Outre ces missions déclinées ci-après, le second de cuisine est responsable de la cuisine dans
son ensemble et du bon déroulement du service en l'absence du chef de cuisine
Missions
• Participation à la production des repas.
• Participation à la gestion de l’approvisionnement et des stocks.
• Participation à la maintenance et l’hygiène des matériels et des locaux.
Missions
•Organiser et superviser la production des repas.
• Collaborer à la gestion du budget et des achats.
•Assurer et contrôler la gestion de l’approvisionnement et des stocks.
• Participation à la maintenance et l’hygiène des matériels et des locaux.
• Encadrer l’équipe de cuisine affectée au service restauration.
Missions principales
Les missions décrites ci-dessous constituent les missions principales du poste et pourront être réalisées en autonomie avec l’appui et la supervision de la direction.
Ingénierie de projets
Afin de renforcer notre équipe administrative, nous recrutons un.e Responsable administratif et financier.
Sous la direction du DG et/ou du CODIR, en lien avec le trésorier, vous aurez pour missions principales de :
- superviser la gestion administrative (procédures, fonctionnement, gestion des agréments et des contrats fournisseurs,…), comptable (relations avec le cabinet chargé de la saisie comptable et avec le CAC) et financière (élaboration des budgets, suivis de trésorerie, contrôle de gestion…) de la LPO Occitanie
Dans le cadre des orientations définies par le conseil d’administration et le bureau de la LPO Occitanie et sous l'autorité du Président, le (la) directeur(trice) général(e) est responsable de la mise en œuvre du projet associatif de la LPO en Occitanie, de la stratégie et des objectifs fixés annuellement et pluri annuellement. Il (elle) est force de proposition pour le développement de l’association et l’atteinte de ses objectifs.
Il (elle) devra notamment :
Finalité de la fonction
Sous la responsabilité des supérieurs hiérarchiques (co-directrices des ALSH, coordinatrice du Foyer Rural, Conseil d’Administration), le titulaire assure l’animation dans les secteurs :