Formateur·trice - animateur·trice a l’alimentation durable

Sous l'autorité du Directeur de la Direction de l’Ingénierie, de l’Attractivité et du Développement (DIAD) vous aurez différentes missions :
• Animation d’ateliers alimentation
◦ Développer des animations et des ateliers pour sensibiliser, informer et former différents publics à une alimentation saine (lien alimentation-santé), à l’utilisation de produits locaux, à une cuisine simple – rapide et accessible financièrement ; ces ateliers pratiques sont à destination :
▪ du grand public sur des stands ou marchés,
▪ des personnes bénéficiant d’un accompagnement au titre des politiques sociales,
▪ des convives de la restauration collective (scolaire, médico-sociale…),
▪ des professionnels de cuisine, des professionnels de gestion des établissements, ou des professionnels d’accompagnement de personnes en difficulté.
◦ Créer et animer des réseaux d’échanges entre professionnels de la restauration collective pour favoriser le partage d’expériences
• Développement d’actions de communication sur l’alimentation
◦ Participation en lien avec les services internes à l’élaboration d’un plan de communication « Alimentation » porté par le Département (alimentation et santé / produits locaux et impacts sociaux – environnementaux – économiques / valorisation des acteurs locaux…)
• Participation à des diagnostics-coaching de cuisines collectives
◦ Participer à l’accompagnement des établissements avec restauration collective (scolaires, médico-sociaux, administratifs…) dans une démarche de progrès
◦ Être le relais interne des équipes de cuisine des collèges publics dans la mise en place d’une amélioration continue des process

• Animation et développement de la plateforme AGRILOCAL
◦ En binôme avec la Chargée d’Animation du PAT, l’animateur / formateur devra accompagner les utilisateurs dans l’usage de cette plateforme : utilisation, démarches de référencement de produits, accompagnement et pouvoir apporter des réponses à l’ensemble des questions...