Apiculture naturelle : production de miel et bientraitance de l'abeille
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Présentation
Les abeilles fabriquent du miel en priorité pour la survie et le développement de leur colonie. Alors lorsque nous prélevons une partie pour nous, il est nécessaire de les respecter.
Avec ce principe de base, associé à un sens aigu de l'observation et du partage de connaissance, il reste possible aujourd'hui d'avoir un rucher de petite taille productif.
Vous découvrirez ici la démarche d'un passionné de nature, Stéphane Poix, qui après 5 années de test et de recherche, a trouvé son chemin, pour associer bientraitance des abeilles et production de miel.
Vous repartez avec les bases techniques et pratiques pour vous lancer par vous-même, dans une démarche d'apiculture naturelle.
Objectifs de la formation, objectifs pédagogiques
- Acquérir les bases théoriques, techniques et pratiques de l'apiculture naturelle
- Être capable de créer, entretenir, développer un rucher artisanal avec des techniques et une démarche globale respectueuse du bien-être de l'abeille
- Savoir progresser en autonomie
Équipe de formation
Stéphane POIX , Apiculteur et guide de randonnée montagne depuis 2011
Public cible
Particuliers, jardiniers, agriculteurs en installation souhaitant favoriser la pollinisation de leurs cultures, toute personne souhaitant créer un rucher école, ou un projet une ruche une ecole.
Si vous êtes en situation de handicap, veuillez nous contacter afin d’adapter au mieux les modalités pédagogiques de la formation.
Taux de satisfaction
Sur la totalité de l'offre de formation de Savoir-FAire & Découverte : 95,4 %
Prérequis
Pré-requis
Savoir lire, écrire et compter en français.
Il n’y a pas de pré-requis pour participer à cette formation.
Le faible nombre de stagiaires permet au formateur de s’adapter au niveau de chacun.
Contenu
Jour 1 - Les bases de conduite d’un rucher avec bien traitance des abeilles
Matin
9 h - 10 h 30 - Apports théoriques sur la les principes de base de la conduite d'un rucher
10 h 30 - 12 h 30 Sur rucher : La visite de printemps
Vérifications:
- Reines
- Réserves
- Population
Actions:
- Rassemblements,
- Remèrage
- Nourrissement/ Prophylaxie
Après-midi
13 h 30 - 17 h 30
Sur rucher : maîtrise de l’essaimage
- Indices d'une préparation à l'essaimage
- Multiplication des colonies
- Introduction de reines fécondées
Questions diverses
Bilan de la journée
Jour 2 : Élevage simplifié / élevage des reines
Matin
8 h 30 - 9 h 30 - Apports théoriques sur les principes de base d’un élevage simplifié
9 h 30 - 12 h 30 - Sur rucher : l’élevage simplifié (pour ruches de 1 à 20 colonies)
- Mise en place d'une éleveuse naturelle
- Récolte et introduction de cellules naturelles
- Technique des pourvoyeuses: introduction de cadres d’œufs
- Vérification reprise de ponte: les différents cas de figure
Après-midi
13 h 30 - 17 h 30
Sur rucher : l ‘élevage des reines (pour ruchers à partir de 20 colonies)
- Évaluation des essaims
- Choix ruche souche
- Greffage et mise en élevage
- Nucléis et ruches à mâles
Questions diverses
Bilan de la journée
Jour 3 - Les aspects sanitaires / l’hivernage
Matin
8 h 30 - 9 h 30 - Apports théoriques
9 h 30 - 12 h 30 Sur rucher - les aspects sanitaires - identification et traitement des maladies et prédateurs:
- Varroa
- Loque américaine
- Frelon asiatique : différents modes de lutte
Après-midi
13 h 30 - 17 h
Sur rucher : la préparation de l’hivernage
Visite d'automne et points de vigilance
- Population
- Famine
- Varroa
- Remérage
- Isolation
Questions diverses
Bilan de la formation
Un accompagnement est assuré pendant et/ou après la formation, afin de valider / conforter le projet de création d’entreprise
Modalité d'enseignement
Cette formation a lieu en présentiel
Modalité d’évaluation des compétences acquises
Méthode d'évaluation
L’évaluation des compétences acquises est réalisée via l’analyse de la manière dont la formation fait évoluer les projets de création d’activité de chacun.
L'évaluation se formalise par une fiche individuelle, complétée par le stagiaire, dans le cadre d’un échange avec le professionnel formateur, tout au long ou en fin de formation. Cette fiche est à la disposition du stagiaire. Une attestation de formation est remise au stagiaire à l’issue de la formation.
Méthodes pédagogiques
Tous nos stages et formations ont lieu en présentiel, en immersion dans le savoir-faire.
Le savoir-faire comme cœur de métier
- Chaque formateur est un professionnel de l’activité proposée qui possède l’envie et les compétences lui permettant de transmettre ses connaissances et de transmettre son savoir-faire par alternance de théorie et de mise en pratique. Il travaille seul, en famille ou dans le cadre d’une entreprise artisanale.
Une pédagogie participative, un accueil de qualité, dans l’univers professionnel
- Chaque professionnel formateur reçoit les participants sur son lieu d’activité et passe la(les) journée(s) à leurs côtés pour montrer les gestes et les aider à pratiquer par eux-mêmes.
- La mise en situation doit permettre à chaque stagiaire de développer ses capacités d’initiative et entrepreunariales, dans le domaine de connaissance concerné et l’analyse des pratiques acquises.
- Il/Elle met en perspective sa connaissance de l’environnement local (humain, naturel, culturel, économique) lié au savoir-faire transmis.
- Il/Elle sait accueillir, écouter et comprendre les besoins des participants et accepte si nécessaire de suivre une formation spécifique.
- Il/Elle fournit sur demande des adresses de fournisseurs, partage son modèle technico-économique, donne des références d’ouvrages et des conseils aux participants pour la mise en œuvre de leurs projets. Il/Elle accueille les débutants (sauf certains métiers très spécifiques).
Un engagement éco-responsable
- Le mode de production est respectueux de l’environnement. Les matériaux sont, si possible, d’origine locale, et si alimentaire, labellisés « bio ».
- Nous favorisons celles et ceux qui s’engagent dans la création de filières locales.
- La commercialisation se réalise le plus souvent en circuit court.
- Certains ont mis en place un mode de fonctionnement de type coopératif (SCOP). Tous contribuent d’une manière ou une autre à l’animation de leur territoire (bio-région).
infos
Savoir-Faire & Découverte
Cet organisme de formation a reçu la certification qualiopi
Durée
21 heures, soit 3 jours
Date de début
04/08/2023
Date de fin
06/08/2023
Département
Hautes-Pyrénées (65)
Contacts
Assistante administrative : Audrey Coletta, formations@lesavoirfaire.fr, 09 70 80 52 62
Coordination pédagogique : Arnaud Trollé, 09 70 80 52 62
Inscription
Inscription sur la page programme : https://lesavoirfaire.fr/accueil/330-apiculture-naturelle-production-de-miel-et-bientraitance-de-l-abeille.html?style=formation
Date limite : 48h avant le début de la session.
Tarif
800 € Tarif Plein
430 € Tarif préférentiel particulier.
Les financements possibles
Financement OPCO, Pôle EMPLOI, entreprise, région, CAP EMPLOI etc.